Узнайте, как сделать вкусный банановый торт с нежной начинкой. Этот пошаговый рецепт с фотографиями идеально подойдет для тех, кто только начинает осваивать кулинарию.
Банановый торт
Ингредиенты
- Банан2Штуки
- Сухофрукты1Стакан
- Йогурт3Ст. ложки
- Мука1Стакан
- Сливочное масло4Ст. ложки
- Грецкий орех1/2Стакана
- Соль1/4Чайных ложки
- Ванильный экстракт1Чайная ложка
- Сода для выпечки1/2Чайных ложки
- Яичный белок2Штуки
- Яблочный сок1 1/2Стакана
- Порошок для выпечки1/2Чайных ложки
 | Предварительно разогрейте духовку до 180°C. В маленькой миске смешайте сухофрукты с яблочным соком и накройте пленкой. Поставьте миску в теплую духовку на полминуты, затем дайте настояться 15 минут, чтобы сухофрукты впитали сок. |
 | В средней емкости объедините муку с разрыхлителем и содой, перемешайте и отложите в сторону. |
 | В блендере объедините зрелые бананы, йогурт, ванильный экстракт и два яичных белка. Взбивайте смесь около 10 секунд. |
 | В отдельной миске тщательно перемешайте размягченное масло с коричневым сахаром. После этого добавьте банановое пюре и перемешайте до однородности. |
 | Теперь соедините мучную смесь с влажными ингредиентами и аккуратно перемешайте. |
 | Слейте лишнюю жидкость с сухофруктов. В тесто добавьте половину сухофруктов и столько же мелко нарезанных грецких орехов. |
 | Выстелите дно формы для выпекания бумагой, чтобы торт не прилип. Вылейте тесто в форму, посыпьте оставшимися орехами и сухофруктами, и выпекайте около 45 минут. После выпечки дайте торту остыть в течение 15 минут. |