Клюквенный морс с медом

Морсы отличаются своим натуральным ягодным соком и высоким содержанием витаминов.

Ингредиенты

  • Клюква700Грамм
  • Мед300Грамм
1. Ягоды тщательно сортируем и промываем. Если используем замороженные ягоды, их следует предварительно разморозить.
2. Помещаем небольшое количество ягод в неметаллическую миску и разминаем с помощью деревянного пестика. Постепенно добавляем новые ягоды в смесь.
3. Размятые ягоды перекладываем в двойной слой марли и выжимаем сок. Получившуюся массу заливаем тремя литрами кипятка и варим в течение 3-5 минут. Процеживаем отвар, избавляясь от отходов. Остужаем отвар.
4. Смешиваем отвар, ягодный сок и мед, тщательно перемешивая до полного растворения меда. Напиток готов к употреблению.
Вернуться назад