Узнайте, как приготовить вкуснейшие пончики на основе бананового пюре, ароматной корицы, ванильного экстракта и нежной глазури из арахисового масла с сахарной пудрой.
Банановые пончики с арахисовой глазурью
Ингредиенты
- Мука1 1/4Стакана
- Молотая корица1 1/2Чайных ложки
- Экстракт ванили2Чайных ложки
- Соль1/2Чайных ложки
- Сахарный песок3/4Стакана
- Разрыхлитель2Чайных ложки
- Горячая водаПо вкусу
- Яйца комнатной температуры2Штуки
- Соленое сливочное масло2Ст. ложки
 | 1. Предварительно разогрейте духовку до 175 градусов. Аккуратно смажьте 2 формы для пончиков антипригарным маслом. В глубокой миске соедините муку, разрыхлитель, соль и корицу, затем отложите в сторону. |
 | 2. В отдельной небольшой миске взбейте сахар, яйца, банановое пюре, ванильный экстракт и растительное масло до однородной консистенции. |
 | 3. Соедините яичную массу с мучной смесью и тщательно перемешайте. |
 | 4. С помощью ложки заполните подготовленные формы тестом, наполняя каждое отделение на три четверти. Выпекайте пончики до золотистого цвета, примерно 12-15 минут, пока зубочистка не выйдет чистой. Оставьте пончики остывать на решетке. |
 | 5. Положите соленое сливочное масло в небольшую сковороду и нагревайте на сильном огне, пока оно полностью не растает и слегка не подрумянится, около 4-5 минут. |
 | 6. Поместите арахисовое масло в маленькую миску и разогрейте в микроволновке до размягчения (примерно 15-30 секунд). Затем добавьте растопленное сливочное масло к арахисовому маслу. |
 | 7. Постепенно перемешивайте с сахарной пудрой. Если глазурь окажется слишком густой, добавьте столовую ложку горячей воды. |
 | 8. Погрузите нижнюю (гладкую) часть каждого пончика в арахисовую глазурь. |