Великолепный и сытный салат, который может быть подан как основное блюдо или как замечательное дополнение к праздничному столу.
Салат из говядины с омлетом
Ингредиенты
- Говядина500Грамм
- Чеснок2Зубчика
- Молоко1/2Стакана
- Мука1Ст. ложка
- Сливочное маслоПо вкусу
- Яйца3Штуки
- МайонезПо вкусу
- Оливковое маслоПо вкусу
- Луковица1Штука
- Перец черный молотыйПо вкусу
- Пищевая морская сольПо вкусу
 | 1. Мясо говядины тщательно промываем и отвариваем до готовности. После этого вынимаем, охлаждаем, нарезаем соломкой и помещаем в глубокую тарелку. |
 | 2. Лук и чеснок мелко нарезаем и обжариваем на оливковом масле до мягкости. Затем смешиваем их с приготовленным мясом и даем остыть. |
 | 3. Для приготовления омлета взбиваем яйца, молоко и муку с помощью венчика, не забывая немного посолить тесто. |
 | 4. Выл pouringем получившую массу на заранее разогретую и смазанную маслом сковороду. Печем с каждой стороны по три минуты. Готовый омлет заворачиваем в пленку и оставляем в холодильнике на час. |
 | 5. Заправляем салат майонезом, добавляем по вкусу соль и перец, а сверху красиво размещаем нарезанный омлет. |