Шоколадно-кокосовые конфеты

Приготовьте невероятные кокосовые конфеты, покрытые шоколадной глазурью.

Ингредиенты

  • Кокосовое молоко80Миллилитров
  • Белый шоколад100Грамм
  • Кокосовая стружка80Грамм
  • Горький шоколад50Грамм
1. В небольшой кастрюле доведите кокосовое молоко до кипения и варите около 5 минут до лёгкого загустения. После этого добавьте кусочки белого шоколада и продолжайте готовить до полного растворения шоколада.
2. Добавьте в шоколадную смесь кокосовую стружку и тщательно перемешайте.
3. Дайте смеси остыть в течение 10-15 минут, пока она не загустеет. Сформируйте конфеты, используя специальные формочки или две чайные ложки, и выложите их на пергамент. Уберите в холодильник на пару часов.
4. На водяной бане растопите горький шоколад. Каждую конфету быстро окуните в расплавленный шоколад (не обязательно полностью) и верните на пергамент. Поставьте в холодильник. Через час ваши сладости будут готовы!
Вернуться назад