Ингредиенты и процесс приготовления летнего кекса с ягодами. Вы можете использовать разнообразные ягоды для начинки (например, чернику, ежевику, малину или смородину).
Летний кекс с ягодами
Ингредиенты
- Молоко150Миллилитров
- ЯгодыПо вкусу
- Мука600Миллилитров
- Яйца2Штуки
- Пекарский порошок2Чайных ложки
- Сливочного масло100Грамм
 | 1. В начале взбейте яйца с сахаром до получения воздушной массы светлого цвета. Для этого лучше использовать миксер. |
 | 2. Растопите масло и влейте в него молоко, чтобы смесь была теплой. |
 | 3. В отдельной миске объедините муку с разрыхлителем. Это позволит лучше распределить порошок в тесте. Влите молочно-масляную смесь в взбитые яйца, затем добавьте муку и тщательно перемешайте до однородной консистенции. |
 | 4. В предварительно смазанную маслом прямоугольную форму (примерно 25 на 35 см) вылейте тесто. Сверху равномерно распределите ягоды (черника, черная смородина или любые другие по вашему вкусу). |
 | 5. Поместите форму с тестом в предварительно разогретую духовку и выпекайте на температуре 175 градусов около 30 минут. |
 | 6. После того как кекс остынет, нарежьте его на кусочки. Этот пирог также можно заморозить, а затем разогреть при необходимости. Приятного аппетита! |