Макароны по-восточному

Простой и мирный рецепт для создания макарон по-восточному. Это легкое и изысканное блюдо станет вашим любимым.

Ингредиенты

Макароны (спагетти)500Грамм
Фарш (свинина и говядина)500Грамм
Томатная паста2Ст. ложки
Картофель1Штука
Растительное масло1Ст. ложка
СпецииПо вкусу(приправа для котлет и фарша)

	1. В глубокой сковороде с толстым дном разогреваем растительное масло и обжариваем мясной фарш. Как только фарш приобретет готовность, добавляем томатную пасту, специи, по желанию добавляем лук и чеснок. Затем убираем с огня и выкладываем на плоскую тарелку.
	2. Отвариваем макароны (или спагетти) до состояния аль-денте.
	3. Очищаем картофель, промываем и нарезаем его тонкими ломтиками, затем помещаем в сковороду, где обжаривался фарш. Слой картофеля должен полностью покрыть дно.
	4. Сначала выкладываем фарш на картошку, а затем сверху укладываем отваренные макароны. Важно, чтобы верхний и нижний слои состояли из фарша.
	5. Закрываем сковороду крышкой. Убедитесь, что крышка плотно прилегает. Не открывайте и не перемешивайте в течение 20 минут, готовьте на слабом огне.
	6. Когда «Макароны по-восточному» будут готовы, аккуратно перемешиваем, стараясь не нарушить картофельный слой. Блюдо готово к подаче. Приятного аппетита!