Ароматный тарт, изготовленный из пшеничной муки, тростникового сахара, кокосовой стружки, сочной ежевики и дрожащих фисташек.
Тарт с ежевикой и фисташками
Ингредиенты
- Морская соль1/4Чайных ложки
- Топленое сливочное масло6Ст. ложек
- Тростниковый сахар6Ст. ложек(начинка)
- Яичный белок3Штуки(начинка)
- Ежевика180Грамм(начинка)
- Фисташки1/4Стакана(начинка)
 | 1. Установите температуру духовки на 175 градусов и поместите противень в центр. Подготовьте круглую или квадратную форму для пирога, выстелив её пергаментной бумагой, предварительно смазанной маслом. |
 | 2. Смешайте пшеничную муку с кокосовой стружкой, сахаром и щепоткой соли. Затем добавьте растопленное сливочное масло и тщательно перемешайте до получения однородной массы. Выложите эту смесь в подготовленную форму и прижмите, чтобы сформировать ровный слой. Выпекайте в течение 15 минут, до легкого золотистого цвета, затем дайте немного остыть. |
 | 3. Смешайте кокосовую стружку с сахаром и взбитыми яичными белками, затем аккуратно распределите половинки ежевики по остывшей корочке. |
 | 4. Теперь выложите кокосовую массу сверху и выпекайте тарт в течение 20-25 минут до образования бронзовой корочки. |
 | 5. Дайте тарту полностью остыть, затем украсьте его мелко нарезанными фисташками и нарежьте на порционные куски. |