Суп из зеленого чили

Ингредиенты

  • Луковица1Штука(желательно большая)
  • Чеснок4-5Зубчиков
  • Сельдерей2Штуки
  • Зеленый чили2-3Штук
  • Оливковое масло2Стакана
  • Помидоры380Грамм
  • Картофель1Штука
  • Соль1Чайная ложка
Первоначально нарежьте лук, как показано на изображении слева. Далее, аккуратно измельчите 4-5 зубчиков чеснока, сельдерей и порежьте картофель вместе с перцем чили.
Поставьте кастрюлю на плиту, включив минимальный огонь. В нее добавьте оливковое масло, нарезанный лук, сельдерей и чеснок. Накройте крышкой.
Затем добавьте перец чили и нарезанные помидоры вместе с картошкой. Дайте настояться еще 15-20 минут под крышкой. Суп готов, когда он станет похож на изображение слева.
После этого добавьте куриный бульон и соль. Оставьте на слабом огне еще на полчаса. В итоге, ваш суп будет готов.
Вернуться назад