Пошаговый рецепт кекса, в состав которого входят какао-порошок, корица, ванильный экстракт и красное вино.
Кекс с красным вином
Ингредиенты
- Сливочное масло250Грамм
- Сахар250Грамм
- Яйца3Штуки
- Ванильный экстракт1Чайная ложка
- Какао-порошок2Ст. ложки
- Молотая корица1Чайная ложка
- Разрыхлитель1Чайная ложка
- Мука400Грамм
- Красное вино125Миллилитров
 | 1. Подготовьте форму для кекса: намажьте ее сливочным маслом и слегка обсыпьте мукой. Удалите лишнюю муку и отложите форму. |
 | 2. В микроволновке растопите необходимое количество сливочного масла. |
 | 3. Перелейте растопленное масло в большую миску, добавьте сахар и яйца. Хорошо перемешайте до однородной массы. |
 | 4. Влейте ванильный экстракт и красное вино в массу, перемешивая деревянной ложкой. |
 | 5. В отдельной емкости смешайте венчиком муку, корицу, какао-порошок и разрыхлитель. |
 | 6. Постепенно вводите мучную смесь в яичную массу, хорошо перемешивая, чтобы избежать комков и добиться однородного теста. |
 | 7. Перелейте тесто в подготовленную форму и разогрейте духовку до 175°C. Выпекайте кекс около 40-45 минут. Затем достаньте кекс из духовки и дайте ему остыть в форме в течение 10-15 минут, прежде чем переложить его на решетку для полного остывания. |
 | 8. Нарежьте остывший кекс на порции и подавайте с ванильным мороженым или взбитыми сливками для лучшего вкусового сочетания. |