Представляем вашему вниманию оригинальный рецепт жульена, запеченного в хлебной булке. Это блюдо не только насыщено восхитительными ароматами, но и обладает неповторимым вкусом, который станет отличным угощением для вас и ваших близких.
Жульен в булке
Ингредиенты
- Грибы замороженные300Грамм
- Булка круглого хлеба1Штука
- Сливочное масло (можно сливки)50Грамм
- Твёрдый сыр100Грамм
- Лук1Штука
- Куриная грудка1Штука
 | 1. Сначала подготовим все необходимые ингредиенты. Очищаем репчатый лук от шелухи и тщательно промываем под проточной водой. Куриную грудку нарезаем на небольшие кубики. Репчатый лук мелко шинкуем и обжариваем на разогретой сковороде с растительным маслом до прозрачного состояния. |
 | 2. Как только лук станет мягким, добавляем к нему предварительно отваренные шампиньоны. После этого в сковороду вводим нарезанную курицу и тщательно перемешиваем все ингредиенты. |
 | 3. В отдельной сковороде растапливаем сливочное масло. В растопленное масло вводим пшеничную муку и интенсивно перемешиваем массу, чтобы избежать образований комочков. |
 | 4. Постепенно добавляем сливки к смеси масла и муки, тщательно перемешивая до полного исчезновения комков. Затем соединяем получившийся соус с мясной начинкой. |
 | 5. С верхней части булки срезаем крышечку и извлекаем мякоть. Внутрь булки выкладываем подготовленную начинку, а сверху посыпаем натертым сыром. |
 | 6. Помещаем нашу булку с начинкой в заранее разогретую духовку и запекаем до тех пор, пока сыр не расплавится и не образует аппетитную корочку. |