В этом рецепте мы расскажем, как приготовить фаршированную курицу. Ваша курица станет ароматной и нежной благодаря специальной начинке.
Фаршированная курица
Ингредиенты
- Курица1Штука
- Лимоны1Штука
- Миндаль50Грамм
- Горчица2Чайных ложки
- Пармезан100Грамм
- Соль0,5Чайных ложки
- Кабачки100Грамм
- Мята свежая30Грамм
 | 1. Вначале промываем мяту в холодной воде и даем ей обсохнуть. Срываем листочки с веточек мяты. Кладем их в блендер, добавляем кусочки сыра и очищенные орехи, затем тщательно измельчаем. |
 | 2. Очищаем кабачок и промываем его. Затем натираем на крупной терке. Промываем лимон и вырезаем с него цедру при помощи мелкой терки. Все перемешиваем в глубокой миске — это и будет начинка для курицы. |
 | 3. Аккуратно поднимаем кожу на грудке курицы и заполняем ее приготовленной начинкой, делая это плотно. Внутрь курицы кладем половину лимона, а ножки связываем. |
 | 4. Намазываем курицу тонким слоем горчицы и немного солим. Заворачиваем курицу в пакет для запекания и помещаем в предварительно разогретую до 180-190 градусов духовку на один час. |
 | 5. Вынимаем готовую курицу из духовки и подаем к столу, наслаждаясь ею. |