Приготовьте амаретти с манго и малиной — это удивительное итальянское печенье, не содержащее муки и обладающее потрясающим вкусом.
Амаретти с малиной и манго
Ингредиенты
- Миндальная крошка100Грамм
- Сахар70Грамм
- Яйцо1Штука
- Манго0,5Штуки
- Малина50Грамм
 | 1. Соберем все необходимые ингредиенты. В глубокой миске соединяем сахарный песок с миндальной крошкой. |
 | 2. В отдельной миске разбиваем яйца и с помощью венчика взбиваем их до образования однородной массы. Затем добавляем взбитые яйца в смесь с сахаром и миндалем. |
 | 3. Хорошо перемешиваем все ингредиенты ложкой. Получившаяся липкая масса напоминает мастику, которую используют для тортов. |
 | 4. Промоем тщательно малину и манго. Нарежем манго небольшими кусочками. Из столовой ложки теста формируем лепешку и помещаем в ее центр малину. Постепенно также поступаем с манго. |
 | 5. Из теста, в середине которого находятся фрукты или ягоды, формируем небольшие шарики. Выстилаем противень пекарской бумагой и размещаем на нем подготовленные шарики. |
 | 6. Отправляем противень с шариками в разогретую до ста восьмидесяти градусов духовку на пятнадцать-двадцать минут. Как только печенье станет золотистым, достаем его. Наслаждайтесь! |