Салат с курицей, шпинатом и сыром

Приготовьте этот удивительно вкусный салат, используя свежие листья шпината, нежные куриные грудки, ароматные оливки, пикантный сыр Фета и артишоки. Заправьте все это теплым соусом, приготовленным на основе лука, чеснока, бекона и бальзамического уксуса, чтобы получить неповторимый вкус!

Ингредиенты

  • Чеснок2Зубчика(заправка)
  • Бальзамический уксус4Ст. ложки(заправка)
  • Сыр Фета120Грамм
  • Коричневый сахар1Ст. ложка(заправка)
  • Оливковое масло4Ст. ложки(заправка)
  • Маслины без косточек1Стакан
  • Листья шпината360Грамм
  • Обжаренный бекон3Ст. ложки(заправка)
  • Жидкость от артишоковПо вкусу(заправка)
  • Вареные куриные грудки4Штуки
  • Банка артишоков1Штука(420 г)
1. Начните с приготовления заправки. Мелко нарежьте лук и чеснок. В большой сковороде разогрейте оливковое масло, затем добавьте лук и чеснок. Жарьте смесь в течение 5-6 минут, пока она не станет мягкой.
2. После этого влейте в сковороду коричневый сахар, бальзамический уксус, мелко нарезанный бекон и немного жидкости из банки с артишоками. Варите заправку на тихом огне около 15 минут.
3. Затем нарежьте отваренные куриные грудки на кубики, оливки — кольцами, а сыр Фета — кубиками.
4. Разделите листья шпината равномерно по четырем тарелкам. На каждый тарелку выложите равные порции куриных грудок, артишоков, маслин и сыра Фета.
5. Полейте салат приготовленной теплой заправкой и моментально подавайте к столу.
Вернуться назад