Печенье с овсяными хлопьями и шоколадом

Уникальный рецепт печенья, которое включает в себя овсяные хлопья, ароматный ванильный экстракт, легкий рис, шоколадные чипсы и нежные зефирки маршмэллоу.

Ингредиенты

  • Сливочное масло2Штуки
  • Сахарный песок1Стакан
  • Коричневый сахар1Стакан
  • Яйца2Штуки
  • Ванильный экстракт1Ст. ложка
  • Пшеничная мука2Стакана
  • Сода1/2Чайных ложки
  • Разрыхлитель1Чайная ложка
  • Воздушный рис1Стакан
  • Мини-зефир маршмэллоу1Стакан
1. Разогрейте духовку до 175 градусов. Укройте противень пергаментной бумагой. В глубокой миске взбейте размягченное сливочное масло с коричневым и белым сахаром при помощи миксера.
2. Добавьте по одному яйцу, хорошо взбивая массу после каждого введения.
3. Введите ванильный экстракт в тесто.
4. Затем добавьте в смесь муку, соду и разрыхлитель. Перемешивайте на низкой скорости до полного объединения ингредиентов.
5. Внесите в тесто овсяные хлопья, воздушный рис, шоколадные чипсы и мини-зефир. Осторожно объедините все составные элементы с помощью лопатки.
6. Изготовьте шарики теста размером с середину руки, используя примерно 1 столовую ложку на каждый шарик. Расположите печенье на противне, оставляя между ними расстояние в 5 см.
7. Выпекайте в нагретой духовке 10-12 минут. Позвольте печенью постоять на пергаменте около 5 минут для остывания.
Вернуться назад