Приготовьте ароматные маффины, используя пшеничную муку, овсяные хлопья, персиковый йогурт, масло, ванильный экстракт и нежные кусочки персиков.
Персиковые маффины
Ингредиенты
- Разрыхлитель1 1/2Чайных ложки
- Яйцо1Штука
- Ванильный экстракт1Чайная ложка
- Свежие или консервированные персики1Стакан
 | 1. Освободите персики от кожицы и нарежьте их. В глубокой миске соедините муку, овсяные хлопья, сахарный песок и разрыхлитель теста. |
 | 2. В отдельной емкости взбейте яйцо вместе с персиковым йогуртом, растопленным сливочным маслом, оливковым маслом и добавьте ванильный экстракт. Постепенно вмешайте эту смесь в мучную. |
 | 3. Перемешайте ингредиенты до достижения единообразной массы. |
 | 4. Введите кусочки персиков в тесто и аккуратно перемешайте, чтобы не повредить фрукты. |
 | 5. Смазываем формы для маффинов маслом или используем бумажные капсулы. Наполняем каждую ячейку тестом на две трети и отправляем выпекаться в разогретую до 200 градусов духовку на 15-20 минут. |
 | 6. Оставляем маффины остывать в форме в течение 10 минут, затем перекладываем на решетку для полного остывания и подаем к столу. |