Этот рецепт наглядно иллюстрирует, как приготовить восхитительную жареную на гриле кукурузу с обжаренным беконом, нежным сыром Котиха, ароматным сливочным маслом и свежей кинзой.
Жареная на гриле кукуруза с беконом и сыром
Ингредиенты
- Початки кукурузы6Штук
- Оливковое масло1Ст. ложка
- Черный перец1Чайная ложка
- Размягченное сливочное масло3Ст. ложки
- Бекон2Ломтика
- Сыр Котиха120Грамм
 | 1. Настройте гриль на максимальную температуру. Снимите обертки с початков кукурузы и обильно смажьте их оливковым маслом с помощью кисти. Приправьте кукурузу молотым черным перцем. |
 | 2. Оберните каждую кукурузу в квадрат алюминиевой фольги, чтобы она была в одном слое. Готовьте на гриле около 5 минут с каждой стороны, поворачивая кукурузу 4-5 раз. Общее время приготовления составит около 25-30 минут. |
 | 3. Пока кукуруза жарится, обжарьте бекон на сковороде на небольшом огне. Выложите готовый бекон на бумажные полотенца, чтобы избавиться от лишнего жира, а затем нарежьте его на мелкие кусочки. |
 | 4. В глубокой миске смешайте мягкое сливочное масло с нарезанным беконом. На крупной тарелке распределите тертый сыр. |
 | 5. Когда кукуруза будет готова, дайте ей остыть в течение около 5 минут. |
 | 6. На кукурузу нанесите смесь сливочного масла и бекона. Посыпьте тертым сыром и мелко нарезанной кинзой. Подавайте немедленно. |