Свежий соус сальса

Ингредиенты

  • Лук0,5Штуки
  • Чеснок2Штуки
  • Соль0,5Чайных ложки
  • Оливковое масло1Чайная ложка
  • Сок лайма1Чайная ложка
  • Халапеньо1Штука
  • Сливовые помидоры5Штук
  • Чесночная пудра0,5Чайных ложки
Для приготовления не слишком острого соуса сальса удалите семена из перца. Для более пикантного вкуса можно оставить семена. После этого нарежьте половину луковицы и поместите в кухонный комбайн или блендер. Добавьте 2 зубчика чеснока и 2 перца халапеньо.
Отделите листья кинзы от стеблей и отложите необходимое количество (приблизительно 1/4 чашки). Затем добавьте их в кухонный комбайн.
Очистите помидоры и нарежьте их на восемь частей.
Не забудьте выжать сок одного лайма.
Теперь в блендер или кухонный комбайн добавьте чесночную пудру, оливковое масло, сок лайма, нарезанные помидоры и немного соли.
Измельчите все ингредиенты до получения однородной массы, как показано на картинке.
Вернуться назад