Коврижка медовая постная

Ищете идею, как порадовать себя в пост? Давайте приготовим "Постную медовую коврижку". Этот удивительно простой и аппетитный пирог наполнен ароматами меда, корицы и орехов. Вы также можете добавить цукаты, а равно изюм, курагу, инжир или их комбинированную смесь для большей разнообразности.

Ингредиенты

  • Мука1,5Стакана
  • Разрыхлитель1Чайная ложка
  • Сахар200Грамм
  • Вода (или сок)250Грамм
  • Орехи0,5Стакана(мелко порубленные)
  • Мед2Ст. ложки
  • Растительное масло0,5Стакана
  • Какао2Ст. ложки
  • Корица1Чайная ложка
1. Подготовьте все ингредиенты для коврижки. Начнем.
2. В кастрюле объедините воду, мед, сахар и растительное масло. Нагревайте смесь до 60 градусов, время от времени помешивая, чтобы сахар растворился и мед стал более жидким.
3. В отдельной миске смешайте муку с разрыхлителем, какао-порошком и корицей. Тщательно перемешайте сухие ингредиенты.
4. Измельчите грецкие орехи. Объедините жидкую и сухую смеси, тщательно перемешая, и добавьте орехи. Тесто должно быть больше жидким, чем плотным. Не добавляйте больше муки, чем указано в рецепте, чтобы сохранить коврижку легкой и воздушной.
5. Тесто готово.
6. Застелите форму для выпечки пергаментом или смажьте растительным маслом. Переливайте тесто и отправляйте коврижку в разогретую духовку на 30-40 минут при температуре 180 градусов.
7. Коврижка готова! Для добавления блеска можно смазать верх пирога любым сладким вареньем. Приятного аппетита!
Вернуться назад