Представляем вам рецепт творожной пасхи. На пасхальном столе традиционно присутствует кулич, и после долгого поста особенно приятно насладиться пасхой из свежего, мягкого творога.
Пасха творожная сырая
Ингредиенты
- Масло сливочное200Грамм
- Сметана250Грамм
- Творог2,5Килограмма
- СольПо вкусу
- Сахар200Грамм
| Сначала дважды протираем творог через мелкое сито. | |
| В отдельной миске тщательно смешиваем сахар и мягкое сливочное масло, затем добавляем сметану и продолжаем перетирать массу до полного растворения сахарных кристаллов. | |
| После этого к протертому творогу добавляем нашу кремообразную массу, немного солим, тщательно перемешиваем и заполняем подготовленную пасочницу. | |
| Закрываем форму блюдцем и ставим сверху небольшой груз для прессования. | |
| Оставляем формочку в холодильнике на двенадцать часов. Затем аккуратно вынимаем творожную пасху и подаем к столу. Приятного аппетита! |