Способ приготовления бобов с шалфеем в итальянском стиле.
Жареные бобы с шалфеем
Ингредиенты
- Сухие бобы225Грамм
- Оливковое масло4-5Ст. ложек(предпочтительнее высших сортов)
- Чеснок2Зубчика(грубо порубить)
- Листья шалфея5-6Штук
- Помидоры110Грамм
 | В глубокую сковороду налить оливковое масло, установить средний огонь. Добавить зубчики чеснока и листья шалфея. Обжаривать, пока чеснок не приобретет светлый коричневый оттенок. |
 | Поместить в сковороду бобы, посолить и добавить перец. Обжаривать в течение 2-3 минут. |
 | Ввести нарезанные помидоры и готовить на протяжении 20 минут, пока бобы не станут мягкими. |
 | Тщательно перемешать. При необходимости добавить немного воды, если бобы стали слишком сухими. |