Если вы давно мечтаете о путешествии в Италию, чтобы исследовать старинные улицы и насладиться атмосферой уюта в романтических кафе, то предлагаю вам создать эту атмосферу у себя дома, приготовив аппетитную и душистую лазанью.
Лазанья с фаршем
Ингредиенты
- Листы лазаньи6Штук
- Куриное филе1Штука
- Помидоры2Штуки
- Луковица1Штука
- Сыр твердый100Грамм
- Соус для лазаньи150Грамм
- Соль1Чайная ложка
- Растительное масло2Ст. ложки
 | 1. Соберите все необходимые компоненты. Вы можете использовать готовый соус или самостоятельно приготовить соус «Бешамель». |
 | 2. Измельчите куриное филе, используя мясорубку или блендер. |
 | 3. Мелко нарежьте лук или измельчите его вместе с курицей. Обжарьте лук на раскаленном масле до мягкости, затем добавьте курицу (если вы их измельчили вместе, то готовьте вместе) и жарьте, непрерывно помешивая, до полуготовности. С помидоров снимите кожу, поместив их в горячую воду на 2 минуты, затем сделайте крестообразный надрез, после чего кожица легко снимется. Нарежьте помидоры на маленькие кубики и добавьте в сковороду. |
 | 4. Тушите до тех пор, пока помидоры не станут мягкими и не пустят сок. |
 | 5. Подготовьте прямоугольную форму для запекания. Вы можете легко сделать одноразовую форму для лазаньи из фольги, сложив её в 3-4 слоя и подвернув края. На дно поместите 2 листа лазаньи. |
 | 6. Выложите половину уже приготовленной начинки из курицы и помидоров сверху. |
 | 7. Нанесите соус для лазаньи. Он по консистенции напоминает майонез, но его вкус более молочный и мягкий. |
 | 8. Накройте еще двумя листами лазаньи, добавьте оставшуюся начинку и снова смажьте соусом. |
 | 9. Снова положите сверху два листа лазаньи, смажьте соусом и посыпьте тертым сыром. Запекайте в духовке в течение 20 минут. |
 | 10. Ваша лазанья с фаршем готова. Приятного аппетита! |