Узнайте, как приготовить лумакони с оригинальной начинкой. Лумакони – это паста, которая имеет вид крупных улиток.
Лумакони с начинкой (румяные ляльки)
Ингредиенты
- Шампиньоны (мелкие, консервированные), банка1Штука
- Лумакони, пачка1Штука
- Куриный фарш700Грамм
- Томатная паста6Ст. ложек
- Манная крупа2Ст. ложки
- Куркума, базилик, белый перец и сольПо вкусу
 | 1. В куриный фарш добавляем несколько столовых ложек манной крупы, затем слегка солим по вкусу. |
 | 2. Осторожно наполняем лумакони фаршем, равномерно распределяя его внутри. Сверху помещаем нарезанные свежие шампиньоны. |
 | 3. Подготавливаем глубокий противень и раскладываем на нем лумакони, начинкой вверх. |
 | 4. В подсоленной воде отварим пасту с добавлением выбранных пряностей и аккуратно перельем в противень с лумакони. |
 | 5. Нагреваем духовку и отправляем противень с лумакони в разогретую духовку на 25-30 минут. |
 | 6. После запекания аккуратно перекладываем готовые лумакони на сервировочное блюдо, стараясь их не повредить. Оставшуюся жидкость из противня можно влить внутрь лумакони для дополнительного вкуса. Приятного аппетита! |