Уникальный рецепт итальянского омлета, который порадует вас и ваших близких.
Невероятная фритата
Ингредиенты
- Оливковое масло4Ст. ложки
- Яйца6-8Штук
- Соль, перец1Штука(по вкусу)
 | В сковороду налейте 2 столовые ложки масла и включите средний огонь. |
 | Взбейте яйца до однородности, добавив соль и перец по вкусу. |
 | Когда масло нагреется, вылейте в сковороду взбитые яйца. |
 | В процессе приготовления аккуратно раздвигайте смесь, чтобы верхний слой опускался вниз, и следите, чтобы омлет не прилипал. |
 | Накройте сковороду блюдом чуть большего диаметра, удостоверившись, что яйца достаточно схватились и не растекаются. |
 | Переверните сковороду, и ваша фритата окажется на блюде. |
 | Добавьте в сковороду еще 2 столовые ложки оливкового масла и верните фритату для обжаривания с другой стороны. |
 | Подавайте фритату теплой, наслаждайтесь вкусом! |