Предлагаем вам проверенный рецепт приготовления сазана, фаршированного икрой и сухарями. Это блюдо порадует вас нежным вкусом и непревзойденным ароматом.
Сазан, фаршированный икрой и сухарями
Ингредиенты
- Сазан1Штука
- Репчатый лук1Штука
- Специи для рыбыПо вкусу
- Перец, сольПо вкусу
- Картофель2Штуки
- СметанаПо вкусу
- Сухари панировочные4Ст. ложки
- УкропПо вкусу
 | 1. Для начала возьмем большого сазана. Удаляем чешую и внутренности. С помощью острого ножа делаем крестообразные надрезы. Натрите рыбу морской солью и специями по вкусу. На противень постелим бумагу для выпекания и слегка смажем ее растительным маслом. Укладываем рыбу на подготовленный противень. |
 | 2. Извлекаем икру из сазана, очищаем лук и нарезаем его крупными кубиками. Все ингредиенты помещаем в миску, добавляем панировочные сухари, перец, соль и укроп. Тщательно перемешиваем. |
 | 3. Начиняем рыбу приготовленной начинкой. Обмазываем тушку обильно сметаной. Очищаем картофель, нарезаем его кругами и выкладываем рядом с рыбой. |
 | 4. Нарезаем помидоры кольцами и выкладываем их поверх рыбы. Сметана поддержит помидоры на месте. Оставшуюся сметану распределяем сверху картофеля и помидоров. Ставим в разогретую духовку и запекаем до полной готовности. |
 | 5. Блюдо завершено и готово к подаче. Наслаждайтесь вашим кулинарным шедевром! |