Печенье "Спиральки"

Ингредиенты

  • Сливочное масло200Грамм(масло должно быть мягким (т.е.немного подогретым))
  • Мука350Грамм
  • Сахар5Ст. ложек
  • Ванилин3Грамма((пачка))
  • Какао1Ст. ложка
  • Яйца2Штуки
Смешиваем муку, сахар и ванилин, мелко нарезаем масло. Перетираем смесь до состояния однородной влажной крошки.
Добавляем яйца и замешиваем тесто, которое будет эластичным и пластичным.
Делим тесто на две равные части, в одну из которых вводим какао и тщательно вымешиваем.
Раскатываем светлую часть в прямоугольник нужного размера.
Отдельно раскатываем шоколадную массу и укладываем ее на белую.
Скручиваем все в рулет, начиная с самой широкой грани.
Заворачиваем рукав в пленку и откладываем в морозильник на 5 минут.
Извлекаем, нарезаем кружочками и располагаем на противне.
Отправляем в заранее разогретую до 200 градусов духовку на 15-20 минут, пока не появится золотистая корочка.
Ваш десерт готов!
Приятного аппетита!
Вернуться назад