Тыквенно-кофейный пирог

Уникальный рецепт пирога, основанный на тыквенном пюре с добавлением ванили, пряностей, грецких орехов и покрытого сладкой глазурью.

Ингредиенты

Вода1/3Стакана
Банка (450 г) тыквенного пюре1Штука
Яйца2Штуки
Ванильный экстракт1Ст. ложка
Специи для тыквенного пирога2Чайных ложки
Коробка (540 г) муки для пирога1Штука
Сода1Чайная ложка
Пшеничная мука1/2Стакана
Топленое сливочное масло4Ст. ложки
Ванильный экстракт1Чайная ложка

	1. Разогрейте вашу духовку до 175 градусов. В глубокой миске объедините воду, тыквенное пюре, яйца, 1 столовую ложку ванильного экстракта и специи для приготовления тыквенного пирога.
	2. Добавьте муку из упаковки и тщательно перемешайте до получения однородной массы. Обильно смажьте форму для выпекания маслом и вылейте в нее подготовленное тесто.
	3. В отдельной миске соедините 1/2 стакана коричневого сахара, 1/2 стакана пшеничной муки, измельченные грецкие орехи и растопленное сливочное масло.
	4. Распределите получившуюся смесь по поверхности теста. Выпекайте пирог в течение 25-30 минут, пока зубочистка, вставленная в центр, не выйдет чистой.
	5. Для приготовления глазури соедините оставшиеся 1/2 стакана коричневого сахара, обычный сахар, 1 чайную ложку ванильного экстракта и жирные сливки в кастрюле, доведите до кипения. Снимите с огня и перемешайте до полного растворения сахара.
	6. После того как пирог будет готов, проколите его зубочисткой. Полейте его глазурью, равномерно покрывая поверхность. Этот пирог лучше всего подавать теплым или при комнатной температуре.