Изысканный рецепт приготовления форели, запеченной с ароматным базиликом. Это блюдо подарит вам удивительный вкус и богатый аромат.
Форель, запеченная с базиликом
Ингредиенты
- Форель2Штуки
- Сливочное масло30Грамм
- Базилик6Штук
- СольПо вкусу
- Белый молотый перецПо вкусу
 | 1. Сначала освободите каждую рыбу от чешуи, удалите внутренности, аккуратно уберите жабры и отрежьте плавники. Далее обомните рыбу смесью из перца и соли, как внутри, так и снаружи. |
 | 2. С острым ножом сделайте несколько неглубоких надрезов с одной стороны каждой форели. |
 | 3. Тщательно промойте веточки базилика и уложите их на чистое полотенце, чтобы убрать излишнюю влагу. После этого положите зелень в брюшко каждой рыбки. Смочите жаропрочную форму растительным маслом и разместите там форели, оставив промежутки в два сантиметра между ними. |
 | 4. На стороне с надрезами распределите кусочки сливочного масла. Разогрейте духовку до 190 градусов и поместите туда форель, запекая ее на протяжении 15-20 минут. |
 | 5. После того как рыба будет готова, аккуратно извлеките базилик и переложите форель на сервировочную тарелку. Блюдо готово к подаче! |