Салат из апельсинов и фенхеля

	Сначала очистите апельсин и нарежьте его кружочками, после чего аккуратно выложите их на тарелку.
	Далее, подготовьте фенхель: очистите его и удалите основание ...
	... уберите жесткие внешние листья ...
	... и зелёные стебли.
	Тщательно нарежьте фенхель и перенесите его в отдельную миску.
	Заправьте фенхель оливковым маслом, добавьте немного соли и перца, затем хорошенько перемешайте все ингредиенты.
	Выложите фенхель в центр сервировочного блюда, при желании аккуратно добавьте оливковое масло. Не забудьте про лук и маслины, если они были использованы.