Тельное куриное

Способ приготовления тельного с использованием куриного мяса, свинины, шпика и говяжьего языка.

Ингредиенты

  • Курица1Штука
  • Свинина30Грамм
  • Шпик10Грамм
  • Отварной язык10Грамм
  • Яйцо1Штука
  • Молоко3Ст. ложки
  • Сметана1Ст. ложка
  • Желе2Чайных ложки
  • Молотый перецПо вкусу
  • Мускатный орехПо вкусу
  • Луковица1Штука
  • Корень петрушки1Штука

Тельное из курицы и свинины

Тельное из курицы

Тельное — это традиционное блюдо, которое часто готовят к праздникам. В данном рецепте мы объединим куриное мясо, свинину, шпик и говяжий язык, чтобы создать насыщенный и вкусный деликатес.

Ингредиенты

  • Куриное филе — 500 г
  • Свинина — 300 г
  • Шпик — 150 г
  • Говяжий язык — 200 г
  • Приправы по вкусу

Приготовление

1. Сначала отварите говяжий язык до готовности, затем нарежьте его мелкими кусочками.

2. Курицу и свинину нарежьте и также отварите, затем пропустите через мясорубку.

3. Добавьте к мясной массе шпик и язык, перемешайте и приправьте по вкусу.

4. Поместите получившуюся массу в форму и отправьте в холодильник для застывания.

Ваше тельное готово! Подавайте его нарезанным на закуску.

Вернуться назад