Я знакома с множеством рецептов блинов, но этот поистине уникален. Тесто готовится совершенно неожиданным образом, что приводит к невероятно вкусным блинам. Заинтригованы? Давайте готовить!
Гурьевские блины
Ингредиенты
- Мука2,5Стакана
- Сливочное масло100Грамм
- Кефир2Стакана(или простокваша)
- Соль1Щепотка
- Яйца5Штук
- Сахар1Щепотка
- Растительное масло для обжарки1По вкусу
 | 1. Разделите белки от желтков. Взбейте желтки с сахаром и маслом, которое должно быть комнатной температуры. |
 | 2. Влейте в массу простоквашу. |
 | 3. Добавьте муку и тщательно перемешайте. |
 | 4. В отдельной ёмкости взбейте белки с добавлением соли. |
 | 5. Осторожно соедините белки с тестом. |
 | 6. Жарьте блины, предварительно смазывая сковороду растительным маслом. |
 | 7. Подавайте к столу. Приятного аппетита! |