Легкий в освоении рецепт овсяных блинов с луком. Приготовление этих блинов не составит никакого труда.
Овсяные блины с луком
Ингредиенты
- Пшеничная мука0,5Стакана
- Овсяная мука2,5Стакана
- Молоко (можно воду)3-4Стаканов
- Яйца3Штуки
- Масло сливочное2Ст. ложки
- Соль1По вкусу
- Репчатый лук для припека1По вкусу
| 1. Смешать овсяную муку с солью. Вбить в массу яйца и тщательно перемешать. Влить растопленное масло. | |
| 2. Постепенно добавлять муку, взбивая венчиком до однородности. | |
| Консистенция теста должна напоминать густую сметану без комочков. Разогреть сковороду, смазать кухонным маслом и обжарить блины с обеих сторон до румяного цвета. Для одного блина возьмите около 3/4 половника теста. Распределите массу на сковороде и готовьте, пока нижняя сторона не подрумянится, затем аккуратно переверните и обжаривайте еще около 40 секунд. | |
| Нашинкуйте лук полукольцами и обжарьте его на масле до золотистого оттенка. Подавайте блинчики с луком и сметаной для пикантного вкуса. |