Фахитас с курицей

Аппетитное кушанье из техасско-мексиканской кулинарии.

Ингредиенты

  • Сливочное масло3Ст. ложки
  • Пиво1Штука
  • Желтый лук1Штука
  • Соус "Вустершир"1Стакан
  • Сладкий перец1Штука
Компоненты блюда
Нарезаем лук и болгарский перец кольцами.
Бланшируем овощи в течение 4 минут.
Извлекаем куриное филе из упаковки.
Выкладываем куриные грудки вместе с луком и перцем на разогретый гриль, как показано на картинке.
Смазываем курицу соусом каждые 5 минут.
Когда курица почти готова, добавляем немного лимонного сока.
Пока готовится курица, займемся приготовлением гарнира — риса.
Куриные грудки готовы. Дайте им немного остыть (3-5 минут) и нарежьте на порционные куски.
Кусочки куриного филе:
Вам нужна лепешка для подачи.
На лепешку распределяем бобовый соус.
Затем выкладываем ломтики куриного филе.
Добавляем щедрую ложку сметаны.
Укладываем кольца лука и перца.
Посыпаем тертым сыром по вкусу.
Приятного аппетита!
Вернуться назад