Куриная корзинка с грибами

Уникальный рецепт для создания куриной корзинки с грибами. Это блюдо идеально подойдет для обеда.

Ингредиенты

	1. В блендере измельчаем куриное филе. Сначала замачиваем хлеб в молоке, затем добавляем его к филе, добавляем яйцо, перец, соль и зелень. Перемешиваем все ингредиенты до однородной массы. Вмешиваем муку, чтобы получить консистенцию густого теста.
	2. Очищаем грибы и нарезаем их небольшими кусочками, тоже поступаем с луком. Обжариваем грибы и лук на сковороде до тех пор, пока жидкость не испарится. Смешиваем грибы со сметаной и сливками, добавляем соль и перец по вкусу.
	3. Смазываем форму для запекания растительным маслом. Заполняем форму куриным тестом, формируя бортики по краям. Внутрь укладываем грибную массу. Натираем сыр на терке и посыпаем им сверху. Запекаем до появления золотистой корочки.
	4. Снимаем форму из духовки, даем немного остыть, нарезаем и подаем к столу.