Узнайте, как приготовить мексиканский шашлык в домашних условиях. Этот шашлык подарит вам уникальные и незабываемые вкусовые впечатления.
Мексиканский шашлык в домашних условиях
Ингредиенты
- Початок кукурузы1Штука
- Сладкий перец1Штука
- Мед1Чайная ложка
- Соль1Чайная ложка
- Куриная грудка1Штука
- Ананас консервированный, кружочки2Штуки
- Масло оливковое2Ст. ложки
- Соевый соус1Ст. ложка
- Сок лимона1Ст. ложка
- Красный жгучий перец1Чайная ложка
- Гвоздика1Щепотка
- Черный молотый перец1Щепотка
 | 1. Тщательно промойте куриную грудку и нарежьте ее на шесть одинаковых порций. Сладкий перец также промойте, удалите семена и перегородки, затем нарежьте на шесть частей. Ананас нарежьте на три кружка, а початок кукурузы сделайте толстыми кругами - по четыре зернышка в толщину. Все ингредиенты помещаем в большую миску. |
 | 2. Приготовим маринад. В глубокой миске смешайте соевый соус, растительное масло, мед, свежевыжатый лимонный сок, острый красный перец, гвоздику, черный перец и соль. |
 | 3. В нашу миску с маринадом добавляем все подготовленные ингредиенты и хорошо перемешиваем. Оставьте на не менее чем два часа для маринования. |
 | 4. Перекладываем все замаринованные продукты в форму для запекания (с маринадом) и ставим в предварительно разогретый духовку. Запекайте в течение 40 минут при температуре 180 градусов. |
 | 5. Удалите кожуру с запеченного перца. На деревянные палочки для суши нанижите: кукурузу, сладкий перец, куриное мясо и ананас. Ананас можно дополнительно подать как гарнир. |