Способ приготовления карпа, запеченного в духовке. Это блюдо получается очень нежным и аппетитным.
Запеченный карп в духовке
Ингредиенты
- Картофель6Штук
- Карп1Штука
- Майонез2Ст. ложки
- Масло подсолнечное2Ст. ложки
- Перец и соль1По вкусу
- Петрушка, зеленый лук и укроп1По вкусу(для украшения)
 | 1. На дно противня выливаем подсолнечное масло. Если карп был заморожен, его необходимо предварительно разморозить и очистить. Обильно намазываем рыбу майонезом, добавляем соль и перец по вкусу. |
 | 2. Хорошо промываем картошку, чистим её и нарезаем специальным способом. Нарезаем картофель полукругом до середины, оставляя основания целыми. |
 | 3. Укладываем нарезанный картофель рядом с рыбой и посыпаем солью. Лук очищаем и нарезаем кольцами, размещаем его сверху на карпе и картошке. Разогреваем духовой шкаф до двухсот градусов и отправляем туда противень. |
 | 4. Примерно через пятнадцать минут осторожно переворачиваем рыбу и картошку. После этого продолжаем запекать ещё на пятнадцать минут. |
 | 5. Перекладываем готового карпа на большое блюдо и украшаем свежей зеленью. Теперь блюдо готово к подаче! |