Традиционный рецепт щей на основе головизны рыбы, с добавлением квашеной капусты, свежей моркови, ароматной петрушки и томатной пасты.
Щи с головизной
Ингредиенты
- Морковь2Штуки
- Петрушка или укроп1По вкусу
- Пшеничная мука1Ст. ложка
- Томатная паста1Ст. ложка
- Квашеная капуста500Грамм
- Вода2Литра
- Головизна500-600Грамм
- Корешки петрушки2Штуки
- Кулинарный жир2Ст. ложки
Традиционные щи с головизной рыбы
Этот рецепт позволит вам приготовить вкусные русские щи, в которых используются свежие овощи и головизна рыбы.
Ингредиенты
- Головизна рыбы
- Квашеная капуста
- Морковь
- Петрушка
- Томатная паста
Приготовление
Чтобы начать, подготовьте ингредиенты. Сначала отварите головизну рыбы, затем добавьте квашеную капусту и нарезанную морковь. Откройте консерву с томатной пастой и добавьте в бульон вместе с мелко нарезанной петрушкой. Доведите до кипения и варите на слабом огне некоторое время.
Ваши щи с головизной рыбы готовы к подаче. Приятного аппетита!