Палочки с корицей

	1. В просторной миске объедините сахар и корицу, отложите в сторону. Дайте листам слоеного теста разморозиться при температуре помещения. Нагрейте духовку до 200 градусов Цельсия и застелите 2 противня пергаментом или силиконовыми ковриками. Оттаявшие листы теста раскатайте в прямоугольники размером примерно 30Х50 см, затем намажьте взбитым яйцом.
	2. Равномерно распределите половину смеси начинки на первый лист теста, а остатки начинки выложите на второй лист.
	3. Сложите каждый лист пополам и снова раскатайте, пока не получите прямоугольники размером 35Х40 см.
	4. Разрежьте каждый лист на 18 полосок толщиной по 2 см.
	5. Закрутите полоски в форме спирали и уложите на заранее подготовленные противни, оставляя промежутки около 1 см между ними.
	6. Выпекайте 20-25 минут до получения золотисто-коричневого оттенка. Готовые палочки перенесите на решетку и дайте остыть до комнатной температуры.