Салат с морепродуктами, томатами, авокадо и перепелиным яйцом
Способ приготовления: Листья салата, помидоры, яйца перепелов и авокадо крупно нарезать. Морской коктейль разморозьте и обсушите с помощью кухонного полотенца. На раскалённую сковороду с оливковым маслом добавьте коктейль и обжаривайте в течение 3-4 минут под соевым соусом. Мелко нарежьте все ингредиенты для соуса и тщательно перемешайте. Все компоненты аккуратно соедините в глубокой миске, лучше всего делать это руками, чтобы не повредить листья салата. Переложите на блюдо. Сыр чечил поломайте на тонкие кусочки и разместите на салате. Украсьте долькой лайма. Наслаждайтесь вашей трапезой! :)
Ингредиенты
- Салат "Романо"20Грамм
- Салат Айсберг20Грамм
- Салат Родичио20Грамм
- Морской коктейль170Грамм(если коктейль заморожен в глазуре)
- Перепелиное яйцо3Штуки(отварить)
- Помидоры черри3Штуки
- Сыр чечил50Грамм(спагетти)
- Соевый соус10Грамм(для жарки морского коктейля)
- Оливковое масло10Грамм(для жарки морского коктейля)
- Авокадо20Грамм(очищеный)
- Оливки5Грамм(для соуса)
- Домашний майонез10Грамм(для соуса)
- Сыр Пармезан10Грамм(для соуса)
- Руккола10Грамм(для соуса)
- Долька лайма1Штука(для укрошения)
Способ приготовления: Листья салата, помидоры, яйца перепелов и авокадо крупно нарезать. Морской коктейль разморозьте и обсушите с помощью кухонного полотенца. На раскалённую сковороду с оливковым маслом добавьте коктейль и обжаривайте в течение 3-4 минут под соевым соусом. Мелко нарежьте все ингредиенты для соуса и тщательно перемешайте. Все компоненты аккуратно соедините в глубокой миске, лучше всего делать это руками, чтобы не повредить листья салата. Переложите на блюдо. Сыр чечил поломайте на тонкие кусочки и разместите на салате. Украсьте долькой лайма. Наслаждайтесь вашей трапезой! :)