В этом рецепте представлена запеканка из брокколи с ветчиной. Это блюдо отличается превосходным вкусом и быстро готовится.
Запеканка из брокколи с ветчиной
Ингредиенты
- Ветчина200Грамм
- Брокколи200Грамм
- Растительное масло30Миллилитров
- Соль1По вкусу
- Яичный белок1Штука
- Сыр100Грамм
- Сливки100Миллилитров
- Зелень1По вкусу
 | 1. В кастрюле с подсоленной водой доводим брокколи до готовности, после чего откидываем на дуршлаг и даем стечь лишней жидкости. |
 | 2. Нарезаем ветчину небольшими кусочками. |
 | 3. Взбиваем яичный белок в отдельной миске и аккуратно добавляем сливки, перемешивая ложкой снизу вверх. |
 | 4. Подготавливаем форму для запекания, слегка смазываем ее растительным маслом, выкладываем в нее брокколи, а сверху равномерно распределяем ветчину. |
 | 5. Заливаем овощи сливочно-белковой смесью, тертым сыром, и посыпаем зеленью по вкусу. |
 | 6. Помещаем форму в заранее разогретую духовку и запекаем около десяти-пятнадцати минут. Подаем горячим. |