Способ приготовления куриного филе. В этом рецепте куриное филе готовится в нежном сливочном соусе с добавлением сыра дор-блю.
Куриное филе в соусе из сливок и сыра дор-блю
Ингредиенты
- Сливки200Миллилитров
- Куриное филе400Грамм
- Сыр дор-блю100Грамм
- Растительное масло40Миллилитров
 | 1. В первую очередь, тщательно промываем куриное филе, затем даем ему обсохнуть и нарезаем его на небольшие кусочки. |
 | 2. Устанавливаем, что мясо солить не будем, поскольку соус обеспечит достаточно вкуса. Обжариваем курицу на небольшом количестве растительного масла. Нарезаем сыр на мелкие кусочки. |
 | 3. Теперь добавляем все приготовленные ингредиенты в сливки. |
 | 4. Готовим на медленном огне, чтобы сыр полностью распустился. Постоянно помешиваем массу. |
 | 5. Подготавливаем форму для запекания, выкладываем в нее курицу и заливаем сверху соусом. Ставим в предварительно разогретую духовку на пятнадцать минут. Чтобы соус стал гуще, можно оставить его в духовке немного дольше. |
 | 6. После готовности достаем блюдо из духовки, выкладываем курицу на тарелку. Можно украсить зеленью и свежими овощами. |