Печенье с шоколадом и фундуком

Наслаждайтесь рецептом создания печенья с хрустящим фундуком, ароматным ванильным экстрактом и шоколадными чипсами.

Ингредиенты

Шоколадные чипсыПо вкусу
Яйцо1Штука
Соль1/4Чайных ложки
Ванильный экстракт1Чайная ложка

	1. Плавим сливочное масло и оставляем его немного остыть. В кухонном комбайне смешиваем орехи, сахар, муку и соль, следя за тем, чтобы не превратить их в пасту. Затем перемещаем массу в миску и добавляем масло с яйцом. Накрываем тесто пленкой и помещаем в холодильник на 30 минут.
	2. Разогреваем духовку до 175 градусов и устанавливаем противень, заранее застеленный пергаментом, на среднюю полку. Из охладившегося теста формируем небольшие шарики и выкладываем их на противень. Оставляем в холодильнике на 10 минут. Затем в центре каждого печенья вдавливаем шоколадные чипсы.
	3. Выпекаем печенье до достижения бледно-золотистого цвета, обычно от 10 до 12 минут. Будьте внимательны, чтобы печенье не подгорело. Перекладываем его на решетку и оставляем остывать.
	4. В качестве альтернативы шоколаду можно использовать варенье в качестве начинки. После того как вы достали шарики из холодильника, сделайте углубление в центре каждого с помощью большого пальца, указательного пальца или торца деревянной ложки. Наполните каждое углубление 1/4 чайной ложки варенья. Храните готовое печенье в герметичном контейнере при комнатной температуре около 3 дней.