Печенье с кусочками шоколада

Приготовьте вкуснейшие печенья с шоколадными кусочками и ароматом ванили.

Ингредиенты

  • Сода1/2Чайных ложки
  • Соль1/2Чайных ложки
  • Коричневый сахар1Стакан
  • Ванильный экстракт1Ст. ложка
  • Яйцо1Штука
  • Яичный желток1Штука
1. Установите температуру в духовке на 160 градусов. Подготовьте противень, смазав его маслом или выстелив пергаментом. В большой посуде объедините муку, соду и соль, просеяв их вместе. Отложите смесь в сторону. В средней миске взбейте растопленное сливочное масло с коричневым и белым сахаром до получения однородной текстуры. Введите ванильный экстракт, яйцо и яичный желток, продолжая взбивать. Постепенно добавьте мучную смесь и перемешайте до сочетаемости. В конце добавьте шоколадные чипсы и аккуратно распределите их ложкой.
2. На подготовленный противень выкладывайте тесто для печенья, используя 1/4 стакана для больших печений или 1 столовую ложку для меньших. Между ними оставляйте пространство в 7 см.
3. Выпекайте большие печенья в течение 15-17 минут, а маленькие - 10-12 минут. Проверьте готовность перед тем, как вынуть печенья из духовки, поскольку время может варьироваться. Края печений должны быть слегка подрумянены. Дайте печеньям остыть на противне пару минут, затем переместите их на решетку для полного остывания.
Вернуться назад