Пошаговый рецепт для создания вкусного печенья из овсяных хлопьев с добавлением белого шоколада и ароматом ванили.
Овсяное печенье с белым шоколадом
Ингредиенты
- Разрыхлитель3/4Чайных ложки
- Сода1/2Чайных ложки
- Соль1/4Чайных ложки
- Размягченное сливочное масло14Ст. ложек
- Сахар1Стакан
- Коричневый сахар1/4Стакана
- Яйцо1Штука
- Ванильный экстракт1Чайная ложка
- Белый шоколад180Грамм
- Морская соль1/2Чайных ложки
 | 1. Нарежьте белый шоколад. Предварительно разогрейте духовку до 175 градусов. Подготовьте противень, выстлав его пергаментом или силиконовым ковриком. В отдельной миске соедините муку, разрыхлитель, соду и соль. Взбейте масло с сахаром, используя миксер на средней скорости. Соскоблите остатки теста со стенок миски резиновым шпателем, затем добавьте яйцо и ванильный экстракт и взбейте снова. Постепенно добавляйте мучную смесь, пока не получите однородное тесто. Затем аккуратно вмешайте овсяные хлопья и нарезанный белый шоколад. |
 | 2. Отделите тесто на 24 части, каждая из которых должна быть около 2 столовых ложек. Сформируйте из каждой части шарик, раскатывая его между ладонями, и выложите на подготовленный противень, оставляя между ними расстояние около 6 см. Легко прижмите каждый шарик пальцами, чтобы получить толщину около 2 см. |
 | 3. Посыпьте каждое печенье морской солью. Выпекайте печенье до появления золотистого цвета, примерно 13-16 минут. |
 | 4. Переложите печенье на решетку и дайте ему остыть. |