Печенье "Алиса в стране чудес"

Узнайте, как приготовить вкусное сахарное печенье с аппетитной глазурью, которая делается из сахарной пудры, молока, кукурузного сиропа и свежевыжатого лимонного сока. Это яркое и красочное печенье обязательно понравится маленьким почитателям волшебных историй.

Ингредиенты

  • Яйца4Штуки
  • Ваниль2Чайных ложки
  • Мука5Стаканов
  • Разрыхлитель2Чайных ложки
  • Соль2Чайных ложки
  • Сахарная пудра4Стакана(глазурь)
  • Молоко3Ст. ложки(глазурь)
  • Кукурузный сироп3Ст. ложки(глазурь)
  • Лимонный сок1Чайная ложка(глазурь)
  • Пищевые красители разных цветов1По вкусу
1. Приготовление теста. Подготовьте духовку, разогрев её до 200 градусов. В глубокой миске просейте муку, разрыхлитель и соль, а затем отложите смесь в сторону. В другой большой миске с помощью миксера взбейте масло с сахаром. Вводите по одному яйцу и продолжайте взбивать. Добавьте ванильный экстракт и тщательно перемешайте. Постепенно добавляйте мучную смесь, пока тесто не станет однородным.
2. Накройте миску с тестом пленкой и уберите в холодильник минимум на 2 часа или лучше всего на ночь. После этого достаньте тесто и положите его на присыпанную мукой поверхность.
3. Вырежьте из теста фигурки с помощью формочек. Выпекайте в горячей духовке около 10 минут до легкой золотистости краев. Дайте печенью немного остыть перед тем, как приступите к украшению.
4. Для приготовления глазури в небольшой миске объедините сахарную пудру с молоком. Введите кукурузный сироп и лимонный сок. Взбивайте до получения однородной массы. Если глазурь окажется слишком густой, добавьте еще немного молока, если же она будет слишком жидкой—добавьте сахарную пудру.
5. Разделите глазурь на несколько чаш и добавьте в каждую немного пищевого красителя. Украсьте печенье на ваше усмотрение, выражая свою креативность.
Вернуться назад