В этом рецепте мы расскажем, как приготовить вкусное клубничное мороженое. Замороженная клубника будет главным ингредиентом нашего десерта, но также можно использовать разнообразные фрукты и ягоды по вашему выбору.
Десерт "Клубничное мороженое"
Ингредиенты
- Коричневый сахар100Грамм
- Сливки 30-33%300Миллилитров
- Замороженная клубника200Грамм
- Ваниль в стручках1Штука
 | 1. В начале процесса смешиваем сливки с сахаром и тщательно перемешиваем до полного растворения сахара. |
 | 2. Разрезаем пополам стручок ванили и помещаем его в сливки. Затем нагреваем сливки, доводим до кипения и кипятим на небольшом огне в течение 3-5 минут. |
 | 3. Извлекаем стручок ванили и с помощью ложки выскребаем семена, добавляя их обратно в сливки для большей ароматизации. |
 | 4. Даем сливкам немного остыть, затем помещаем их в морозильную камеру, чтобы они охладились, но не стали полностью твердыми. |
 | 5. Перекладываем охлажденные сливки в блендер, добавляем клубнику (которую не нужно предварительно размораживать), и взбиваем до получения однородной кремообразной массы. |
 | 6. Замораживаем полученную смесь, после чего можно полить ее растопленным шоколадом, вареньем или сиропом перед подачей. |