Рецепт приготовления блюда «Гнезда» с красной рыбой. Основным компонентом этого блюда выступает картофель, а для начинки идеально подойдет соленая рыба. Получаются красивые и аппетитные картофельные корзиночки.
"Гнезда" с красной рыбой
Ингредиенты
- Яйца1Штука
- Укроп1По вкусу
- Картофель4Штуки
- Специи1По вкусу
- Крахмал или мука1,5Ст. ложки
- Рыба красная соленая200Грамм
 | 1. Тщательно моем картошку, очищаем её от кожуры, а затем на мелкой терке (таким же образом, как натираем морковь для корейского салата) трем картофель. В полученную массу добавляем нарезанный свежий укроп или сухой, специи, крахмал и яйцо. Все ингредиенты хорошо смешиваем. Прежде чем выложить смесь в форму для запекания, немного подсолим. |
 | 2. В силиконовой форме, куда мы поместили картофельную массу, формируем корзинки. Эти корзинки напоминают птичьи гнезда. |
 | 3. Устанавливаем в аэрогриль (или разогретую духовку) на двадцать-двадцать пять минут, задав температуру двести пять градусов. |
 | 4. Когда корзинки (или птичьи гнезда) готовы, извлекаем их, даем немного остыть, а затем заполняем начинкой. Начинка может быть любой, по вашему желанию. Мы используем здесь красную рыбу. |