Шоколадное печенье с ванилью

Этот рецепт представляет собой процесс создания печенья, которое включает в себя шоколадное и ванильное тесто, с добавлением кусочков шоколада. Уникальное сочетание двух типов теста делает это печенье особенно интересным.

Ингредиенты

Сода1/2Чайных ложки(шоколадное тесто)
Соль1/2Чайных ложки(шоколадное тесто)
Коричневый сахар1Стакан(шоколадное тесто)
Яйца2Штуки(шоколадное тесто)
Ванильный экстракт2Чайных ложки(шоколадное тесто)
Сода1/4Чайных ложки(ванильное тесто)
Соль1/4Чайных ложки(ванильное тесто)
Сливочное масло6Ст. ложек(ванильное тесто)
Сахар1/4Стакана(ванильное тесто)
Яйца1Штука(ванильное тесто)
Ванильный экстракт1Чайная ложка(ванильное тесто)

	1. Приготовить шоколадное тесто. В небольшой миске объедините муку, какао-порошок, соду и соль. В большой миске, используя миксер, взбейте сливочное масло с сахаром. Затем добавьте яйца и ванильный экстракт, продолжая взбивать. Вмешайте мучную смесь и тщательно перемешайте. Накройте емкость крышкой и отложите. Перейдите к приготовлению ванильного теста: в маленькой миске смешайте муку, соду и соль. В большом приборе взбейте масло с сахаром, затем добавьте яйца и ваниль, продолжая взбивание. Соедините мучную массу и добавьте шоколадные чипсы.
	2. Разогрейте духовку до 175 градусов Цельсия. Застелите противень силиконовым ковриком или бумагой для выпечки. С помощью ложки или поршня выложите столовую ложку шоколадного теста на противень, формируя круглую лепешку.
	3. На шоколадную лепешку выложите еще одну столовую ложку ванильного теста в виде шарика. Затем оберните этот шарик шоколадным тестом, чтобы он оказался внутри.
	4. Сверху сформируйте еще одну лепешку из теста, закрывая шоколадный шарик. Повторите процесс с оставшимся тестом, формируя все печенье.
	5. Расположите печенье на противне на расстоянии 5 см друг от друга. Выпекайте в течение 18-20 минут, пока края не затвердеют, а центр слегка не приподнимется. Дайте печенью немного остыть на противне в течение 2 минут, затем оставьте его до полного остывания перед подачей на стол.