Печенье с карамелью

Представляем вам удивительный рецепт печенья с яблоками, покрытыми аппетитной карамелью. Из данного рецепта получится около 10 штук печенья, и ваши дети с удовольствием примут участие в приготовлении этого вкусного десерта.

Ингредиенты

  • Молоко2-4Ст. ложек
  • Яйца1Штука
  • Ириски150Грамм
  • Сахар2Ст. ложки
  • Вода1Ст. ложка
  • Пищевой краситель1Штука(по желанию)
  • Мука для маффинов с ароматом яблока и корицы, коробка2Штуки
1. В просторной миске тщательно взбейте мягкое масло и сахар до получения однородной массы. Всыпьте содержание первой коробки с мукой и продолжайте взбивать. Вбейте яйцо и потом добавляйте муку из второй упаковки, взбивая до однородного состояния. Постепенно введите молоко по 1 столовой ложке до тех пор, пока тесто не станет немного липким и влажным. При необходимости добавьте еще немного муки. Накройте миску пленкой и дайте тесту настояться в морозильной камере 30 минут или в холодильнике минимум час. Разогрейте духовку до 175 градусов. Выстелите противень силиконовым ковриком или пергаментом. На слегка присыпанной мукой поверхности раскатайте охлажденное тесто до толщины 1 см. Вырежьте печенье с помощью круглой формы или специального резака. Выложите печенье на противень, оставляя между ними расстояние 5-7 см, и выпекайте 10-12 минут.
2. Приготовьте палочки для яблок, раскатывая оставшееся тесто. Затем раскатайте его до толщины 6 мм и с помощью формочки придайте форме яблок. Соедините яблочки с палочками и выпекайте на противне 7-8 минут. Дайте изделию полностью остыть перед тем, как приступать к украшению.
3. В небольшой кастрюле растопите половину ирисок вместе с 1 столовой ложкой воды. Полейте получившейся карамелью печенье и яблоки сверху.
4. Пока карамель еще не остыла и остается жидкой, аккуратно разместите яблоки на поверхности печенья, чтобы они хорошо прилипли.
Вернуться назад