Представляем вам оригинальный рецепт картофеля с мясом, который непременно порадует всех поклонников таких блюд. Главные составляющие здесь – картошка, мясо, сыр и сало.
Картошечка под мясной "шубкой"
Ингредиенты
- Майонез300Грамм
- Картофель1Килограмм
- Сыр твердый200Грамм
- Помидоры3Штуки
- Сало200Грамм
- Перец и соль1По вкусу
- Лук2Штуки
- Грибы шампиньоны6Штук
- Мясо700Грамм
 | 1. Прежде всего, нарезаем сало на мелкие кубики и равномерно распределяем его по подготовленному противню. |
 | 2. Далее очищаем картошку, промываем и нарезаем ее тонкими полукольцами. |
 | 3. Затем соединяем нарезанный картофель с луком, добавляем немного майонеза, соль и перец. Выкладываем получившуюся массу на противень поверх сала. |
 | 4. Грибы также нарезаем полукольцами и укладываем на картошку. Присаливаем. Мясо пропускаем через мясорубку или мелко нарезаем и распределяем сверху грибов. Не забываем поперчить и приправить по вкусу, можно добавить и немного базилика. |
 | 5. Поверх мяса равномерно наносим майонез, затем очищенные от семян помидоры нарезаем полукольцами и размещаем на мясном слое. |
 | 6. Снова смазываем майонезом, и помещаем противень в заранее разогретую духовку на сорок минут. По завершении времени, достаем блюдо, посыпаем его тертым сыром и зеленью, и возвращаем в духовку до образования золотистой корочки. |